อร่อย ตายเลย
ถ้าเป็นวัยรุ่นออกแนวแต๋วแตก แรกเริ่ม ก็อาจจะมีลีลากระตุ้งกระติ้ง จีบปากจีบคอ กรีดนิ้วหยิบ "Popcorn" ใส่ปาก เฮฮากรี๊ดกร๊าดลั่นโรงหนัง ว่า " อร่อย ตายเลย เธอ "
ถ้าออกแนวห่ามๆ แบบจิกโก๋ ก็อาจจะอีกแบบ เช่น "อร่อย ฉิบหาย" อะไรแนวนั้น
เท่าที่รู้ ยังไม่เคยเห็นคนกิน ป๊อบคอร์น หรือที่บ้านเราเรียก ข้าวโพดคั่ว แล้วตายเลยนะครับ แต่ที่อเมริกา โดยผลงานวิจัยของ NIOSH เมื่อปี 2000 แถลงออกมาว่ามีพนักงานของโรงงานผลิต ปีอบคอร์นแบบถุง ที่ใส่ในไมโครเวฟ แสดงอาการของโรคปอดอย่างรุนแรง เนื่องมาจากการสูดดมสารปรุงแต่งกลิ่นเนย ระหว่างขั้นตอนการผลิตเข้าไป การป่วยของพนักงาน 8 คนในรัฐ Missouri ทำให้ NIOSH เข้ามาทำการตรวจสอบจนพบสาเหตุของโรคปอด ในคนงานเหล่านั้น
บางคนอาจจะเคยเห็น โลโก้ของ NIOSH แต่อาจจะไม่ทราบว่าหน่วยงานนี้ เกิดขึ้นเมื่อไหร่ และมีหน้าที่ทำอะไรบ้าง
เมื่อปี 1970 ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้จัดตั้งหน่วยงานสำคัญขึ้นสองหน่วยงาน ได้แก่
OSHA- Occupational Safety and Health Administration สังกัดกระทรวงแรงงาน (U.S' Department of Labor) มีภาระกิจในการบริหารและบังคับใช้กฏหมาย
NIOSH หรือ The National Institute for Occupational Safety and Health สังกัดอยู่กับ CDC หรือ Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in the Department of Health and Human Services หรือกระทรวงสาธารณสุข ส่วนของเขาจะมี กรณีกินตามน้ำ ค่ายา ค่าอุปกรณืการแพทย์ กินปลากระป่องเน่า แบบของบ้านเราหรือปล่าว ไว้วันหลังจะมาเล่าให้ฟัง
บทบาทของ NIOSH เน้นไปที่งานวิชาการ การวิจัย ผมหยิบมาให้ดู ว่าเขาเขียน Mission ไว้ว่าอย่างไร เพราะไม่อยากแปล ด้วยกลัวจะเบี่ยงเบน และอดรู้สึกขมขื่นไม่ได้ ว่าทำไม บ้านไทย เมืองไทย ถึงไม่มีหน่วยงานประเภทนี้ ทำหน้าที่อย่างจริงๆจังๆ และตรงไปตรงมา
The mission of NIOSH is to generate new knowledge in the field of occupational safety and health and to transfer that knowledge into practice for the betterment of workers. To accomplish this mission, NIOSH conducts scientific research, develops guidance and authoritative recommendations, disseminates information, and responds to requests for workplace health hazard evaluations.
NIOSH provides national and world leadership to prevent work-related illness, injury, disability, and death by gathering information, conducting scientific research, and translating the knowledge gained into products and services, including scientific information products, training videos, and recommendations for improving safety and health in the workplace.
ในแต่ละปี มีผลงานวิจัยและกกหมายมากมายที่ถูกขับเคลื่อนออกมา อย่างต่อเนื่อง ครับ ความต่อเนื่อง ไม่ใช่ว่า พอเปลี่ยนรัฐมนตรีครั้งหนึ่ง ก็เลิกของเก่า สร้างวาทะกรรมใหม่ๆ ไม่ใช่นวัตกรรม มันเป้นเวรกรรมของคนไทยเองครับที่ ไม่เคยมีความมั่นคงในการบริหารบ้านเมือง รัฐบาลมักถูกปฏิวัติแย่งอำนาจ เปลี่ยนขั้วสลับข้างจนกระทั่งมันเดินไปข้างหน้าลำบาก
บ่นไปก็เท่านั้น มาดูกันดีกว่าว่า NIOSH มีอะไรให้ นักอาชีวอนามัย สุขภาพ ความปลอดภัย และสาขาอาชีพที่เกี่ยวข้องได้เก้บเกี่ยวความรู้กันบ้าง
ถ้าสนใจรายละเอียด ก็เข้าไปหาอ่านบทความทางวิชาการ ได้ที่ http://www.cdc.gov/niosh/
ล่าสุด เป็นการวิจัย เรื่องลดอัตราการเสียชีวิตของพนักงานดับเพลิง อันเกิดจากอุบัติเหตุจากรถดับเพลิงที่ถูกดัดแปลงมา และการติดตั้งเข็มขัดนิรภัยที่ไม่ปลอดภัยเพียงพอ
ที่หยิบเรื่องนี้มา ซ้ำแล้วซ้ำอีก เพียงแค่อยากเห็นความร่วมมือร่วมใจกันของผู้ที่ประกอบอาชีพ เป็น เจ้าหน้าที่ความปลอดภัย เป็นนักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย เป็นนักวิชาการ เป็นเจ้าหน้าที่ของรัฐ มาช่วยกันทำให้หน่วยงานที่มีอยู่ โดยยังไม่ต้องคิดสร้างหน่วยงานใหม่ๆ ให้ลุกขึ้นมาทำงาน สมกับที่ได้กำหนดเป้าหมายไว้อย่างหรูหรา บนเว็บไซท์ของท่าน ทำงานหน่อยนะครับ
ไม่ใช่แค่ เห็นหัวเห็นหน้ารัฐมนตรีแรงงานก็แค่ในวันแรงงาน ขึ้นไปกล่าวปราศัย ทำท่าขึงขังปึ๋งปั๋ง แล้วก็ไม่มีอะไร หมกมุ่นกับแค่เรื่องแรงงานต่างด้าว ส่งแรงงานออกนอก หรือมัวแต่เล่นเก้าอี้ดนตรีกัน มันทุเรศครับ
ผมถามคำถามง่ายๆนะครับ
คุณว่า หน่วยงานไหนมีหน้าที่กำหนดมาตรฐานให้ ตลาดสด ร้านอาหาร ผู้ให้บริการอาหารการกินต้องทำให้ถูกสุขลักษณะและป้องกันการเกิดเจ็บไข้ได้ป่วยของผู้บริโภค ไม่มีการปนเปื้อน แปลกปลอม มีหนู แมลงวัน สัตว์นำโรดวิ่งกันเพล่นพล่าน
ข้อ ก. กระทรวงสาธารณสุข
ข้อ ข. กระทรวงมหาดไทย
ข้อ ค. กระทรวงทรัพยากรมนุษย์ (ไม่รู้จริงๆว่ามันชื่ออะไรแน่ กระทรวงปลากระป๋องเน่าละกัน)
ข้อ ง. กระทรวงกลาโหม
หาเจ้าภาพยากครับ เพราะจะหันไปทางสาธารณสุข เขาก็จะบอกว่า พวกตลาดสด อะไรพวกนั้นอยู่ในความดูแลจัดการโดยการปกครอง เป็นของมหาดไทย
กระทรวงมหาดไทยก็โบ้ยไปว่าน่าจะของสาธารณสุข และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
หรือไม่ก็ชี้ไปที่กระทรวงปลากระป๋องเน่า
หาเจ้าภาพไม่ได้ เดี๋ยว ศอฉ. ไอ้นี่ก็อีกอันหนึ่ง ทำไปทำมาจะใหญ่กว่าทุกๆกระทรวง แม้แต่ศาลต่างๆซะอีก เพราะได้รับอำนาจเพื่อกรณีฉุกเฉิน แต่ที่เมืองไทย มันฉุกเฉินกันทั้งปี
เอาเถอะครับ อย่าไปปวดหัวคิดมาก ปล่อยมันไปตามธรรมชาติดีกว่า อยู่กันแบบไทยๆ จะมาหาเจ้าภาพทำไม ก็แบ่งๆกันกินแบ่งๆกันทำ เนอะ อย่าไปเอาระบบระแบ่บอะไรแบบฝรั่งให้มันยุ่งยาก
ผมไม่ได้อ่านข่าว ดูทีวีประเทศไทยมานานมากแล้ว ไม่ใช่ว่าไม่รักกำพืดตัวเองหรอกนะครับ แต่หดหู่กับความเป็นไปของบ้านเมืองเรา เห็นอะไร เกี่ยวกับวิชาการ อ่านไปอ่านมา มันอดแวบเข้ามาในหัวไม่ได้ ว่า ทำไมบ้านเมืองกูมันถึงไม่เป็นแบบนี้วะ
วัยโจ๋ที่นี่ เค้าจะทำท่าแบบเด้กแรบโย่ นุ่งกางเกงหลุดตูด ทำนิ้วกางๆ เดินเองไปเอียงมา แล้วพูดว่า WTF !!!
วัด เดอะ ฟัก ครับ มันพูดว่ามันเป็นเด็กวัดฟักทองครับ วัดไหนไม่รู้ ไปหาดู เผื่อมีของดี
เท่าที่รู้ ยังไม่เคยเห็นคนกิน ป๊อบคอร์น หรือที่บ้านเราเรียก ข้าวโพดคั่ว แล้วตายเลยนะครับ แต่ที่อเมริกา โดยผลงานวิจัยของ NIOSH เมื่อปี 2000 แถลงออกมาว่ามีพนักงานของโรงงานผลิต ปีอบคอร์นแบบถุง ที่ใส่ในไมโครเวฟ แสดงอาการของโรคปอดอย่างรุนแรง เนื่องมาจากการสูดดมสารปรุงแต่งกลิ่นเนย ระหว่างขั้นตอนการผลิตเข้าไป การป่วยของพนักงาน 8 คนในรัฐ Missouri ทำให้ NIOSH เข้ามาทำการตรวจสอบจนพบสาเหตุของโรคปอด ในคนงานเหล่านั้น
บางคนอาจจะเคยเห็น โลโก้ของ NIOSH แต่อาจจะไม่ทราบว่าหน่วยงานนี้ เกิดขึ้นเมื่อไหร่ และมีหน้าที่ทำอะไรบ้าง
เมื่อปี 1970 ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้จัดตั้งหน่วยงานสำคัญขึ้นสองหน่วยงาน ได้แก่
OSHA- Occupational Safety and Health Administration สังกัดกระทรวงแรงงาน (U.S' Department of Labor) มีภาระกิจในการบริหารและบังคับใช้กฏหมาย
NIOSH หรือ The National Institute for Occupational Safety and Health สังกัดอยู่กับ CDC หรือ Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in the Department of Health and Human Services หรือกระทรวงสาธารณสุข ส่วนของเขาจะมี กรณีกินตามน้ำ ค่ายา ค่าอุปกรณืการแพทย์ กินปลากระป่องเน่า แบบของบ้านเราหรือปล่าว ไว้วันหลังจะมาเล่าให้ฟัง
บทบาทของ NIOSH เน้นไปที่งานวิชาการ การวิจัย ผมหยิบมาให้ดู ว่าเขาเขียน Mission ไว้ว่าอย่างไร เพราะไม่อยากแปล ด้วยกลัวจะเบี่ยงเบน และอดรู้สึกขมขื่นไม่ได้ ว่าทำไม บ้านไทย เมืองไทย ถึงไม่มีหน่วยงานประเภทนี้ ทำหน้าที่อย่างจริงๆจังๆ และตรงไปตรงมา
The mission of NIOSH is to generate new knowledge in the field of occupational safety and health and to transfer that knowledge into practice for the betterment of workers. To accomplish this mission, NIOSH conducts scientific research, develops guidance and authoritative recommendations, disseminates information, and responds to requests for workplace health hazard evaluations.
NIOSH provides national and world leadership to prevent work-related illness, injury, disability, and death by gathering information, conducting scientific research, and translating the knowledge gained into products and services, including scientific information products, training videos, and recommendations for improving safety and health in the workplace.
ในแต่ละปี มีผลงานวิจัยและกกหมายมากมายที่ถูกขับเคลื่อนออกมา อย่างต่อเนื่อง ครับ ความต่อเนื่อง ไม่ใช่ว่า พอเปลี่ยนรัฐมนตรีครั้งหนึ่ง ก็เลิกของเก่า สร้างวาทะกรรมใหม่ๆ ไม่ใช่นวัตกรรม มันเป้นเวรกรรมของคนไทยเองครับที่ ไม่เคยมีความมั่นคงในการบริหารบ้านเมือง รัฐบาลมักถูกปฏิวัติแย่งอำนาจ เปลี่ยนขั้วสลับข้างจนกระทั่งมันเดินไปข้างหน้าลำบาก
บ่นไปก็เท่านั้น มาดูกันดีกว่าว่า NIOSH มีอะไรให้ นักอาชีวอนามัย สุขภาพ ความปลอดภัย และสาขาอาชีพที่เกี่ยวข้องได้เก้บเกี่ยวความรู้กันบ้าง
ถ้าสนใจรายละเอียด ก็เข้าไปหาอ่านบทความทางวิชาการ ได้ที่ http://www.cdc.gov/niosh/
ล่าสุด เป็นการวิจัย เรื่องลดอัตราการเสียชีวิตของพนักงานดับเพลิง อันเกิดจากอุบัติเหตุจากรถดับเพลิงที่ถูกดัดแปลงมา และการติดตั้งเข็มขัดนิรภัยที่ไม่ปลอดภัยเพียงพอ
ที่หยิบเรื่องนี้มา ซ้ำแล้วซ้ำอีก เพียงแค่อยากเห็นความร่วมมือร่วมใจกันของผู้ที่ประกอบอาชีพ เป็น เจ้าหน้าที่ความปลอดภัย เป็นนักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย เป็นนักวิชาการ เป็นเจ้าหน้าที่ของรัฐ มาช่วยกันทำให้หน่วยงานที่มีอยู่ โดยยังไม่ต้องคิดสร้างหน่วยงานใหม่ๆ ให้ลุกขึ้นมาทำงาน สมกับที่ได้กำหนดเป้าหมายไว้อย่างหรูหรา บนเว็บไซท์ของท่าน ทำงานหน่อยนะครับ
ไม่ใช่แค่ เห็นหัวเห็นหน้ารัฐมนตรีแรงงานก็แค่ในวันแรงงาน ขึ้นไปกล่าวปราศัย ทำท่าขึงขังปึ๋งปั๋ง แล้วก็ไม่มีอะไร หมกมุ่นกับแค่เรื่องแรงงานต่างด้าว ส่งแรงงานออกนอก หรือมัวแต่เล่นเก้าอี้ดนตรีกัน มันทุเรศครับ
ผมถามคำถามง่ายๆนะครับ
คุณว่า หน่วยงานไหนมีหน้าที่กำหนดมาตรฐานให้ ตลาดสด ร้านอาหาร ผู้ให้บริการอาหารการกินต้องทำให้ถูกสุขลักษณะและป้องกันการเกิดเจ็บไข้ได้ป่วยของผู้บริโภค ไม่มีการปนเปื้อน แปลกปลอม มีหนู แมลงวัน สัตว์นำโรดวิ่งกันเพล่นพล่าน
ข้อ ก. กระทรวงสาธารณสุข
ข้อ ข. กระทรวงมหาดไทย
ข้อ ค. กระทรวงทรัพยากรมนุษย์ (ไม่รู้จริงๆว่ามันชื่ออะไรแน่ กระทรวงปลากระป๋องเน่าละกัน)
ข้อ ง. กระทรวงกลาโหม
หาเจ้าภาพยากครับ เพราะจะหันไปทางสาธารณสุข เขาก็จะบอกว่า พวกตลาดสด อะไรพวกนั้นอยู่ในความดูแลจัดการโดยการปกครอง เป็นของมหาดไทย
กระทรวงมหาดไทยก็โบ้ยไปว่าน่าจะของสาธารณสุข และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
หรือไม่ก็ชี้ไปที่กระทรวงปลากระป๋องเน่า
หาเจ้าภาพไม่ได้ เดี๋ยว ศอฉ. ไอ้นี่ก็อีกอันหนึ่ง ทำไปทำมาจะใหญ่กว่าทุกๆกระทรวง แม้แต่ศาลต่างๆซะอีก เพราะได้รับอำนาจเพื่อกรณีฉุกเฉิน แต่ที่เมืองไทย มันฉุกเฉินกันทั้งปี
เอาเถอะครับ อย่าไปปวดหัวคิดมาก ปล่อยมันไปตามธรรมชาติดีกว่า อยู่กันแบบไทยๆ จะมาหาเจ้าภาพทำไม ก็แบ่งๆกันกินแบ่งๆกันทำ เนอะ อย่าไปเอาระบบระแบ่บอะไรแบบฝรั่งให้มันยุ่งยาก
ผมไม่ได้อ่านข่าว ดูทีวีประเทศไทยมานานมากแล้ว ไม่ใช่ว่าไม่รักกำพืดตัวเองหรอกนะครับ แต่หดหู่กับความเป็นไปของบ้านเมืองเรา เห็นอะไร เกี่ยวกับวิชาการ อ่านไปอ่านมา มันอดแวบเข้ามาในหัวไม่ได้ ว่า ทำไมบ้านเมืองกูมันถึงไม่เป็นแบบนี้วะ
วัยโจ๋ที่นี่ เค้าจะทำท่าแบบเด้กแรบโย่ นุ่งกางเกงหลุดตูด ทำนิ้วกางๆ เดินเองไปเอียงมา แล้วพูดว่า WTF !!!
วัด เดอะ ฟัก ครับ มันพูดว่ามันเป็นเด็กวัดฟักทองครับ วัดไหนไม่รู้ ไปหาดู เผื่อมีของดี
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น